Efterspørgsel efter økovarerI flere aviser, bl.a. Flensborg Avis, har der for nylig været artikler om den stigende efterspørgsel efter økologiske varer.
Og det mere end antydes, at butikkerne ikke kan få øko-varer nok.
Aarup.dk har derfor talt med de lokale dagligvareforretninger om emnet.
REMAS erfaringer
I den lokale REMA i Aarup udtaler købmand Kurt Overgaard, at forretningen klart har større efterspørgsel efter økologiske produkter.
De økologiske grøntsager er absolut af pæn kvalitet, men efter købmandens vurdering gør producenterne ikke altid nok ud af emballagen
på kødvarer. Han kunne godt ønske sig noget andet end den megen indpakning i plastic, og samtidig burde økovarerne ikke transporteres så langt. Transportmidlerne forurener jo! Og man kan jo godt diskutere, om det er særlig godt, at økologiske druer transporteres den halve klode rundt.
Generelt mener han, at kvaliteten kan halte lidt, når efterspørgselen stiger meget. Så kunne der godt bruges flere producenter.
Fx dyrker vi for få øko-agurker herhjemme.
Men folk vil virkelig gerne betale for de bedste økovarer, så dem bør vi have flere af, mener han.
Rema 100 set fra Holmelund
Han mener sagtens, at byen kan bære en større befolkning, og at det ville være godt med flere boliger af forskellig størrelse.
Og hvis der kom yderligere vækst, så ville det i høj grad kunne give mere handel i Aarup, hvorfra man kan nå hele 413.000 arbejdspladser på under én time.
Generelt bidrager både handelsstandsforeningen og de mange andre foreninger til, at der kommer virkeligt mange mennesker til byen.
Så det bidrager i høj grad til en tro på vækst og på en god fremtid, slutter Kurt.
H.W.
Aarup.dk er ved at lukke ned, så vi modtager ikke nye indlæg.
