Emil Herhold har drevet den lokale Rema 1000 siden sidst i september. Han har tidligere erfaring fra Føtex og Bilka. Souschef Nikolaj Gregersen tiltrådte samtidig.
De første par måneder har der været stor travlhed, og der er op til juleperioden kommer rigtig mange varer ind ad døren.
Flere unge ansatte søges
Der er kommet en del flere ansatte de sidste to måneder, men Emil kan godt bruge endnu flere unge, der har afslutter 9. klasse og er under 18 år.
Varesammensætning
Den nye købmand vil gerne sætte sit eget præg på varesammensætningen, men lige nu fylder julevarerne en hel del. Der skal dog også være plads til nyheder hver uge. Han kan selv i nogen grad selv bestemme varesammensætningen, bl.a. vin, men koncernen bestemmer langt det meste.
Ved en omsætning på 100.000 kr. udgør frugt og grønt ca. 8.000 kr., og salget af økologiske varer er gået en del frem det seneste år.
Energioptimering
I september var energiforbruget meget dyrt, men oktober og november har været bedre. Det skyldes, at flere gamle køle- og frysebokse er udskiftet med nogle mere moderne og energivenlige. Til januar vil der i butikken komme en del flere nye belysningskilder med lavere energiforbrug.
Fokus lige nu
Det er vigtigt for den nye købmand at optimere driften mest muligt, og kunderne må ikke gå forgæves. Derfor skal de rigtige varer altid være hjemme.
Et helt aktuelt initiativ er julesokkerne til børnene – det skulle gerne skabe god stemning.
Adresse:
Korsgade 6 i Aarup.
H.W./Aarup
Aarup.dk er ved at lukke ned, så vi modtager ikke nye indlæg.
