Et antal af de frivillige ved den økologiske besøgshave, der er placeret i Erholms park ca. 1½ km nord for jernbanen over Fyn og ca. 1½ km syd for motorvejen, var med på julemarkedet i Erholm Fødevaremarked den 3. og 10. december.
Økologifortælling og mange interesserede
Gruppen havde fået tildelt et lille nichelokale, og der var anbragt en hel del oplysende materiale om økologisk havebrug, der i virkelig næsten er en mini- eller mikromodel af godsets økologiske landbrug.
Og gæsterne svigtede ikke, for rigtig mange viste stor interesse og spørgelyst, så der var uafbrudt gæster i den lille ”økologi-niche”.
En fra gruppen, Hanne Nielsen, havde som sædvanlig produceret økologisk brød af bl.a. quinoa, og dette brød + frøposer blev solgt til fordel for nye indkøb til projektet.
Bede med fladekompost
På den sidste arbejdsdag i november blev der lagt fladekompost ud over højbedene, for orme og bakterier skal også have en god jul og et godt nytår. Samtidig sørger de uden at vide af det for et godt så-bed til foråret 2023.
Og hvilken jule- og nytårsmad mad får så disse orme og bakterier?
De får 4 retter. Nederst et lag grønt fra årets vækst, derover lidt økologisk halm, så et drys tang og til sidst et lag økologisk hestemøg som ”dessert”.
Sæsonen 2023
Gruppen af frivillige mødes igen lørdag den 25. februar kl. 10 for at udforme strategien for den kommende sæson.
Den vil bl.a. byde på et vandingsanlæg, en pænere kompostbunke, et par æbletræer, et nyt bed til krydderurter og en bænk mere. Desuden skal der ske sædskifte, så planterne undgår smitte og bliver så sunde som muligt.
Kontakt:
Hanne Nielsen, tlf. 40918293, mail
Mette Telling, tlf. 28605519, mail
Henvend dig bare, hvis du vil være med i arbejdsgruppen.
H.W./Aarup.dk
Aarup.dk er ved at lukke ned, så vi modtager ikke nye indlæg.
