Hen mod jul har den lokale bagerforretning Berlinere, og de kan være med svesker, hindbær eller creme. Rosinbrød er også en god og populær vare på denne årstid. Der samme gælder honningbomberne, og snart vil også klejnerne og mange småkager holde deres indtog i forretningen.
Pain Paillasse
Det er et langtidshævet brød efter inspiration fra det vestlige Schweiz og meget populært, og der er også rundstykker efter den opskrift. Dejen hæver fra om aftenen og hen over natten – og ude i stuetemperatur. Det adskiller dette brød fra alle andre brød.
Let frokost
Andre populære brød p.t. er frokostboller, der er et helt måltid, pizzastykker og pølsehorn. Det samme gælder den traditionelle brunsviger.
Brødkrummen opfordrer til at bestille i forvejen ved større ordrer – tlf. 25256343 – eller kom ind og aftal i forvejen på adressen Bredgade 27.
H.W./Aarup.dk
Aarup.dk er ved at lukke ned, så vi modtager ikke nye indlæg.
