Helikopterpilot rister kaffe i Aarup

 

Bo Nielsen er helikopterpilot i en lægehelikopter, men han nøjes ikke med det.

Han driver også kaffefirmaet Holy Bean på adressen Cederfeldsgade 18A, 5560 Aarup.

Firmaet har ligget på adressen i godt et år, og i den periode er omsætningskurven gået pænt opad.

Erhvervskunderne udgør ca. 67% af omsætningen, mens privatkunderne klarer ca. 33% af  mængden via webshoppen.

Især mange kontorer vil have kaffe, hvor man kender oprindelsesstedet og produktionsvilkårene, fx om der er ordentlige løn- og arbejdsvilkår i kaffeplantagen.

Så Bo og kollegaen Sine Klejs Gren ser lyst på fremtiden.

 

I februar deltog Holy Bean ved DM i sort kaffebrygning, og barista (prof. kaffebrygger) Jonas Hansen, der repræsenterede Aarup-firmaet, vandt en flot sølvmedalje via den kaffe, som Bo Nielsen havde ristet i Aarup.

Samme Jonas Christensen afholder i øvrigt kaffekurser både på firmaadressen i Aarup og ude hos kunderne.

Og den kaffe, som firmaet sælger, kommer fra følgende lande:

Brasilien, Etiopien, Honduras, Colombia, og Rwanda.

 

H.W.