Erholm Fødevaremarked – fremtidsplaner

Der er efterhånden rimelig god gang i Erholm Fødevaremarked, og ejeren Jan Cederfeld fortæller at markedet er åbent for alle slags arrangementer og møder inden for rimelighedens grænser – der kan dog max være ca. 150 deltagere. Der vil også kunne arrangeres forplejning ved disse arrangementer, og samtidig kan der … Læs mere…

Erholm med lysfestival i maj

I dagene 4. til 10. maj vil Erholm præsentere en særlig lysfestival, der støttes af Assens Kommune og Øernes Kunstfond, og samtidig søges der støtte hos andre fonde. Lyskunstneren Mikkel West vil få det tekniske og kunstneriske ansvar, og der vil blive præsenteret mange varianter af lysvirkning. Der vil formentlig … Læs mere…

Erholm med særlige arrangementer i 2019

På mediet Aarup.dk har vi tidligere nævnt, at der på Erholm Fødevaremarked vil komme et antal særlige arrangementer i løbet af året 2019. Lars Gregersen, der bl.a. sælger whisky på stedet, er en af de aktive på Erholm Fødevaremarked, og han er samtidig sekretær for gruppen af udstillere og handlende … Læs mere…

Erholmvej og Bogensevej spærres pga. træfældning

Assens Kommune meddeler følgende om to veje: Erholmvej Erholmvej spærres fra den 18. – 22. februar kl. 7.30 – 15.30 pga. træfældning. Fra Aarup er beboerkørsel tilladt. Omkørselsmulighed med kort kan ses på www.assens.dk – kig under emnet ”Trafik og veje”. Bogensevej Bogensevej, Aarup, bliver spærret pga. træfældning fra Søndergårdevej … Læs mere…

Erholm-nyheder januar 2019

1. Erholm-vin Lars Gregersen, der bl.a. sælger whisky på Erholm Fødevaremarked, markedsfører fra den 25. januar også en speciel Erholm-vin, og det bliver en velrenommeret Rhône-rødvin, som får den etiket. 2. Æbledressing m.v. Trine Cederfeld sælger fra nu af også en speciel æbledressing, der er velegnet til salater, som delikat … Læs mere…

Nyheder på Erholm Fødevaremarked 2018/2019 (3)

Nogle udstillere vil være der fast med deres produkter, andre vil være der lejlighedsvist. Trædrejeren Christian Vording er trædrejer, og hans ting vil være til stede lejlighedsvist på Erholm. Nogle af hans ting er drejet, andre er snittet, men han laver også kurve, flettet af pil. Han bruger alle slags … Læs mere…

Nyheder på Erholm Fødevaremarked 2019 (2)

Keramik Ud over fødevarerne vil der nu også være keramik i lokalerne på Karen Borchenfeldtsvej 2, 5560 Aarup. Der er foreløbigt to typer: 1. Kensington 2. Sofie Allport Begge dele vil være fast på Erholm Fødevaremarked, og produkterne er importeret af Erholms ejere og direkte fra England, fortæller Trine Cederfeld. … Læs mere…

Uldgrise på Erholm Fødevaremarked

Kunderne kan nu også købe kød fra uldgrise på Erholm Fødevaremarked, og det kød kommer fra Bjarne Møller og Lene Christensen, der bor ca. 5 km nord for Otterup ved Skelsbæk/Norup. Ren økologi De driver et hobbylandbrug med ca. 3½ ha jord. De fokuserer på uldgrise, landbruget er rent økologisk, … Læs mere…

Det søde Liv på Erholm Fødevaremarked

Susanne Madsen holder normalt til i Ollerup på Sydfyn, men hun er også blandt udstillerne på Erholm Fødevaremarked, hvor hun af og til er til stede for at demonstrere sine produkter. Hun laver bl.a. flødekarameller, og de kan fx være kogt i sukker, piskefløde og birkesaft – i det hele … Læs mere…

Portvins smagning på Erholm Fødevaremarked

Vi har tidligere omtalt, at Lars Gregersen driver et firma med bl.a. whisky, og det er både skotsk, dansk og japansk. Desuden har han vine, herunder portvin, gin, rom, snaps, bitter og likører. Han fandt tanken om Erholm Fødevaremarked særdeles interessant – det måtte han støtte, og desuden ville det … Læs mere…