Erholm Fødevaremarked – fremtidsplaner

Der er efterhånden rimelig god gang i Erholm Fødevaremarked, og ejeren Jan Cederfeld fortæller at markedet er åbent for alle slags arrangementer og møder inden for rimelighedens grænser – der kan dog max være ca. 150 deltagere. Der vil også kunne arrangeres forplejning ved disse arrangementer, og samtidig kan der … Læs mere…

Nyheder på Erholm Fødevaremarked 2018/2019 (3)

Nogle udstillere vil være der fast med deres produkter, andre vil være der lejlighedsvist. Trædrejeren Christian Vording er trædrejer, og hans ting vil være til stede lejlighedsvist på Erholm. Nogle af hans ting er drejet, andre er snittet, men han laver også kurve, flettet af pil. Han bruger alle slags … Læs mere…

Nyheder på Erholm Fødevaremarked 2019 (1)

Vissenbjerg Bageri Før jul kom Vissenbjerg Bageri med blandt boderne på Erholm Fødevaremarked, og medejer Konni Kvist Jensen fortæller, at der bl.a. kommer er brød, som kun bliver solgt på Erholm. Desuden sælges der også rugchips, knækbrød og fermenteringsbrød, det sidste sælges kun, når der er bemanding på stedet. Ud … Læs mere…

Fødevareproduktion på adr. Bredgade 45?

Jimmy Steen Eriksen ejer de ret store lokaler bag frisørsalonen på adressen Bredgade 45. Der har tidligere været bageri og senere bryghus på stedet, og der er nu god plads til andre gøremål. Forlokalet med indgang fra P-pladsen ved Østergade er ca. 25 m2, det store lokale er ca. 100 … Læs mere…

Aarup Stenovns Pizza, Bredgade 22

Det nye pizzeria åbnede på adressen Bredgade for nylig, og det ejes og drives af Agid Ibrahim. Tilbud Han bruger en ægte italiensk stenovn, der udelukkende opvarmes med brænde. Ejeren har et omfattende katalog med mange slags pizza, og nogle af dem har lokale navne, fx Aarup, Hårby, Gelsted, Vissenbjerg, … Læs mere…

Uldgrise på Erholm Fødevaremarked

Kunderne kan nu også købe kød fra uldgrise på Erholm Fødevaremarked, og det kød kommer fra Bjarne Møller og Lene Christensen, der bor ca. 5 km nord for Otterup ved Skelsbæk/Norup. Ren økologi De driver et hobbylandbrug med ca. 3½ ha jord. De fokuserer på uldgrise, landbruget er rent økologisk, … Læs mere…

Portvins smagning på Erholm Fødevaremarked

Vi har tidligere omtalt, at Lars Gregersen driver et firma med bl.a. whisky, og det er både skotsk, dansk og japansk. Desuden har han vine, herunder portvin, gin, rom, snaps, bitter og likører. Han fandt tanken om Erholm Fødevaremarked særdeles interessant – det måtte han støtte, og desuden ville det … Læs mere…

Erholm og Erholm Fødevaremarked (3)

En forløber Lige før 2. verdenskrig sluttede, gik flere aktive erhvervsfolk i Aarup i samarbejde med omegnens små og store leverandører af frugt og grøntsager, og de skabte så fra foråret 1945 ”Samlercentralen”, der først fik adresse på Stationsvej, mens den senere rykkede til Cederfeldsgade og den bygning, der i … Læs mere…

Tilflyttere er med til at udbrede æblet i Assens Kommune

Bestyrelsen bag Æblefestivalen søgte om og har fået 10.000 kroner fra lokalsamfundspuljen. Målet er at udbrede æbler i hele kommunen ved at forære et æbletræ til de nyeste tilflyttere. ”Æbler binder Assens Kommune sammen med sol, smil og sundhed”. Sådan lyder Æblefestivalens slogan, og bestyrelsen fik for nyligt en god … Læs mere…